2 Brochettes filet mignon 150g chacune
Cette brochette de filet mignon est le plus tendre de la viande de porc. Chaque médaillon est entouré d'une très fine tranche de bacon pour un arôme parfait, avec une tomate cerise pour sa fraicheur.
Tous les produits sont élaborés et fabriqués dans les règles de l'art à la ferme
Viande de porc*, bacon*,tomate cerise*
*issu de l'Agriculture biologique
A griller de préférence au barbecue, D'abord saler, poivrer et déposer sur le barbecue bien chaud. N'oubliez pas de badigeonner avec un peu d'huile en cours de cuisson et retourner les brochettes. Éviter que les flammes lèchent la viande. Ne jamais piquer la viande ou les saucisses afin de garder son jus, sa saveur et son moelleux.
Vous pouvez également cuire sur la plancha, au four ou à la poêle.
Quelques minutes suffisent.
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 10 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert se conserve 3/4 jours.
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.
Un élevage 100% BIO respectueux du bien être animal restitue la qualité d'une bonne viande nécessaire pour faire de bons produits sans résidus chimiques.
Les animaux sont soignés par homéopathie, sans antidépresseurs, sans antibiotiques contrairement à ce qui se pratique généralement dans la filière conventionnelle. Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée, issus d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM.
