OKO Blue 200g
365 Øko Blue Danois a un goût piquant de fromage bleu mais sans être fort, mais très agréable en bouche.
À température ambiante, sa consistance est molle, rendant ainsi le fromage tartinable.
Le fromage est produit artisanalement dans des cuves ouvertes, et ce n'est pas par nostalgie, mais pour permettre au maître fromager de suivre attentivement le processus et ainsi obtenir la meilleure qualité à chaque fois.
Lait biologique pasteurisé, sel, culture de bactéries lactiques, enzyme coagulante microbienne, culture de moisissures.