Viande et produits bio de La Ferme du Bio©.
Viande bio, charcuterie bio, ťpicerie bio et fromage bio certifiťs sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO©
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande ŗ la ferme et de produits fermier

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Tous les Mardis foie de volaille

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Kit de cuisine

 

La Ferme du Bio

 

 

Fabriqué dans un petit atelier artisanal d'Alsace, ce plat original est réfractaire, il est spécialement conçu pour embrocher le poulet et le cuire doré croustillant tout autour



Dans un bol mélangez 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 cuillerée à soupe de moutarde, 1 cuillerée à café de piment d'Espelette ou paprika et une cuillerée à café de de sel.
Embrochez le poulet et badigeonnez largement tout autour, s'il en reste mettez le à l'intérieur.
Disposer autour la garniture de pommes-de-terre en quartiers, et un oignon émincé. 
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 1h30.
Avec une poire à jus arrosé 2 ou 3 fois le poulet pendant la cuisson.
Vous serez surpris par le moelleux à cœur, le croustillant du poulet et les appétissantes pommes-de-terre onctueuses et confites.
Vous allez régaler vos convives.

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