Viande et produits bio de la ferme
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LA FERME DU BIO
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

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"Kassler" Filet de porc

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"Kassler" Filet de porc

Référence : 6221

 

Le "kassler" spécialité Alsacienne est un filet de porc salé dans une saumure puis fumé au bois de hêtre. C'est un morceau de filet de porc maigre et tendre.

 

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23 95 TTC

prix/kg : 29,95 € TTC

Conditionnement : sous vide 800g

 

Ingrédients

Porc*
*issu de l'agriculture biologique

Consommation

En papillote avec 1 oignon émincé, 1 blanc de poireau tranché, 2 gousses d'ail, des herbes de Provence, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, et vous pouvez rajouter 2/3 pommes de terre coupées grossièrement.
sel et poivre.
50 minutes dans un four préchauffé à 200°

Certifié Bio, sans OGM et sans Gluten
Produits issus de l'agriculture biologique

 

 

 

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Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

Pour
4 personnes
Préparation   
5 minutes
Cuisson
10 minutes
Niveau
Facile

 

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Rumsteack pour fondue 500g

Rumsteack pour fondue 500g

19,75€ TTC

 

sous vide 500g

prix/kg : 39,50 € TTC

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Filet de canard (magret)<br> 2 pièces de 250g chacune

Filet de canard (magret)
2 pièces de 250g chacune

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sous vide ±500g

prix/kg : 41,50 € TTC

Blanquette 800g

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sous vide 800g

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Souris d'agneau

Souris d'agneau

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sous vide 400g

prix/kg : 29,75 € TTC

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