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LA FERME DU BIO©
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5 pièces pour Tartes flambée

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5 pièces pour Tartes flambée
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5 pièces pour Tartes flambée

Référence : 13026

 

Régalez-vous en famille ou entre amis avec le véritable "Flammekueche" Alsacien.
l'original c'est le Flamm gratiné et le Gratiné au fromage. Je vous explique comment cela se passe en Alsace le Samedi et Dimanche soir, le plus souvent dans une ferme à la campagne. Beaucoup de monde dans une ambiance bon enfant à ne plus s'entendre parler. Mais ça va vite, il n'y a que du Flammekueche et du vin blanc, ne demandez pas du coca ils vont vous envoyer chez l'oncle Sam.
Exemple: vous passez commande, 1 gratiné et vous précisez: le suivant au fromage.
Il faut savoir qu'on vous amène régulièrement dans un délai normal un Flamm après l'autre et c'est à vous de dire: c'est le dernier. La serveuse fait un trait sur la nappe à chaque Flamm, c'est aussi simple que ça.
J'allais oublier, le Flamm se découpe par 2-4-6, par autant de convives à table et se mange à la main sans couvert jusqu’à plus faim.
Je suis Alsacien et plus de 60 années d'expérience avec toujours autant de plaisir.

 

 

 

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