Viande et produits bio de la ferme
Viande bio, charcuterie bio, picerie bio et fromage bio certifis sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

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Tous nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments garantis sans OGM* (*Organisme Génétiquement Modifié)

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Carpaccio de boeuf 100g

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Carpaccio de boeuf 100g
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Carpaccio de boeuf 100g

Référence : 6511

 

Ce léger persillé de fines veinules grasses qui strient la chair lui donne ce moelleux indispensable à la dégustation de ces fines tranches de Rumsteak pour carpaccio.

 

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3 65 TTC au lieu de 4,10 € TTC

prix/kg : 36,50 € TTC

Conditionnement : Barquette sous AT

 

Ingrédients

Viande de boeuf*
*issu de l'agriculture biologique

Consommation

Badigeonner une assiette d'huile d’olive aux Truffes.Déposer les tranches en rond en commençant de
l'extérieur vers l’intérieur. Badigeonner avec de l'huile
d’olive aux truffes. Saler finement et disposer par-
dessus des copeaux de parmesan.
Tous les produits sont disponibles sur le site.

Laisser reposer 30 minutes pour adoucir la viande avant de servir.

Certifié Bio, sans OGM et sans Gluten
Produits issus de l'agriculture biologique

 

 

 

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Carpaccio façon du chef

Carpaccio façon du chef

Pour
2 personnes
Préparation   
15 minutes
Cuisson
30 minutes
Niveau
Facile

 

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Côte de Boeuf maturée 800g

Côte de Boeuf maturée 800g

26,50€ TTC

 

sous vide

prix/kg : 33,15 € TTC

Grignottes de poulet rôti 250g

Grignottes de poulet rôti 250g

4,65€ TTC

 

Sachet 250g

prix/kg : 18,48 € TTC

Escalope de veau 2x180g

Escalope de veau 2x180g

14,00€ TTC

 

sous vide

prix/kg : 38,95 € TTC

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En rupture
Steack de gigot agneau 2x150g Marinade ail des ours

Steack de gigot agneau 2x150g Marinade ail des ours

11,40€ TTC

 

sous vide 300g

prix/kg : 38,00 € TTC

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