Viande et produits bio de La Ferme du Bio©.
Viande bio, charcuterie bio, picerie bio et fromage bio certifis sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO©
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

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Tous nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments garantis sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié)

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Crémant d'Alsace Rosé Brut de Hunawihr 75cl

Crémant d'Alsace Rosé Brut de Hunawihr 75cl
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Crémant d'Alsace Rosé Brut de Hunawihr 75cl

Référence : Crémant d'Alsace Rosé Brut de Hunawihr 75cl

 

Une production de vin de qualité bio et Biodynamique Demeter.
Les préparations biodynamiques ont en effet une action très favorable sur la vigne et les raisins. Les viticulteurs élaborent ainsi des vins ayant plus de minéralité et de complexité : conservation, goût, arôme, lien au terroir, couleur, etc. Les vins expriment et révèlent la typicité des terroirs sans panoplie d’additifs chimiques.
Il convient d’apporter une mention toute particulière au vin, car l’agriculture biodynamique est particulièrement bien développée aujourd’hui dans ce secteur. Des domaines viticoles de renommée internationale pratiquent cette agriculture.

 

 

 

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15 30 TTC

prix/bouteille : 15,30 € TTC

Conditionnement : Bouteille 75cl

 

Consommation

Le Crémant d’Alsace est basé sur une réglementation précise datant de 1976, inspirée de la méthode champenoise et intitulée «Méthode traditionnelle ». Elaboré à partir de Pinot Noir uniquement, nos raisins sont récoltés précocement. Après une première fermentation en cuve, le vin fait l’objet d’une filtration et adjonction de la liqueur de tirage. La seconde fermentation se produit en bouteille, et le vieillissement sur lattes est conduit pendant au moins 18 mois.
Le nez est ouvert et nous offre des arômes de fruits des bois, de fraises et même de griottes. La bouche est ample et élégante.
Servir frappé, il rehaussera de sa fraîcheur discrètement fruitée les rencontres gastronomiques de l’apéritif à la fin du repas

Elevage bio

En quelques mots et succinctement que signifie la certification Demeter:
Renoncement à toute productivité disproportionnée qui romprait l’équilibre du domaine et nuirait à la santé et à la diversité de l’ensemble.
Création d’un paysage équilibré sur le domaine par la plus grande diversité possible dans le monde végétal comme animal.
Formation d’un sol vivant par l’attention portée à l’humus et par un travail du sol adapté.
Le domaine entier doit être converti à l’agriculture biodynamique. Pas de conversion partielle.

Certifié Bio, sans OGM et sans Gluten
Produits issus de l'agriculture biologique

 

 

 

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APERICENA sympa à boire, rosé, pétillant et pas cher

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