Viande et produits bio de La Ferme du Bio©.
Viande bio, charcuterie bio, picerie bio et fromage bio certifis sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO©
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

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Tous nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments garantis sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié)

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Escaloppe dans le jambon 2 x150g chacune

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Escaloppe dans le jambon 2 x150g chacune
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Escaloppe dans le jambon 2 x150g chacune

Référence : 6233Escalope 2x150g

 

Les escalopes sont prélevées dans le jambon porc. Sans gras, facile à cuisiner c'est un morceau apprécié des petits et grands.

 

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8 55 TTC

prix/kg : 28,50 € TTC

Conditionnement : sous vide

 

Ingrédients

Viande porc*
*issue de l'agriculture biologique.

Tous les produits 100% BIO sont élaborés et conditionnés dans les règles de l'art à la ferme à partir de viande de porcs élevés en liberté, dont la qualité n'a rien à voir avec de la viande de porc à bas prix qui provient d'élevages intensifs dont la pollution devient incontrôlable.

Consommation

A la poêle, sur le grill, pané, en sauce ou à la crème, autant de façons de la préparée que d'idées.

Conservation

Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert à consommer rapidement
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.

Elevage bio

Un élevage 100% BIO respectueux du bien être animal restitue la qualité d'une bonne viande sans résidus chimiques.
Les porcs sont élevés sur paille dans un bâtiment ouvert et très souvent en plein air avec un abri pendant les beaux jours.
Les animaux sont soignés par homéopathie, sans antidépresseurs, sans antibiotiques contrairement à ce qui se pratique généralement dans la filière conventionnelle. Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée, issus d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM.

Certifié Bio, sans OGM et sans Gluten
Produits issus de l'agriculture biologique

 

 

 

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Escalope de porc à la Viennoise

Escalope de porc à la Viennoise

Pour
4 personnes
Préparation   
20 minutes
Cuisson
10 minutes
Niveau
Facile

 

Voir la recette

Blanquette 800g

Blanquette 800g

23,50€ TTC

 

sous vide 800g

prix/kg : 29,40 € TTC

Côte de Boeuf maturée 800g

Côte de Boeuf maturée 800g

26,50€ TTC

 

sous vide

prix/kg : 33,65 € TTC

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Souris d'agneau

Souris d'agneau

8,95€ TTC

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sous vide 400g

prix/kg : 23,40 € TTC

Rib Eye Steacks XXL 400g pour amateur de viande

Rib Eye Steacks XXL 400g pour amateur de viande

17,15€ TTC

 

sous vide 400g

prix/kg : 42,95 € TTC

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