Viande et produits bio de la ferme. La Ferme du Bio© est une marque déposée.
Viande bio, charcuterie bio, picerie bio et fromage bio certifis sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO©
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

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Tous nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments garantis sans OGM* (*Organisme Génétiquement Modifié)

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Gewurztraminer d'Alsace les Terres Blanches de Hunawihr

Gewurztraminer d'Alsace les Terres Blanches de Hunawihr
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Gewurztraminer d'Alsace les Terres Blanches de Hunawihr

Référence : Gewurztraminer d'Alsace les Terres Blanches de Hunawihr

 

Une production de vin de qualité bio et Biodynamique Demeter.
Les préparations biodynamiques ont en effet une action très favorable sur la vigne et les raisins. Les viticulteurs élaborent ainsi des vins ayant plus de minéralité et de complexité : conservation, goût, arôme, lien au terroir, couleur, etc. Les vins expriment et révèlent la typicité des terroirs sans panoplie d’additifs chimiques.
Il convient d’apporter une mention toute particulière au vin, car l’agriculture biodynamique est particulièrement bien développée aujourd’hui dans ce secteur. Des domaines viticoles de renommée internationale pratiquent cette agriculture

 

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15 90 TTC

prix/bouteille : 15,90 € TTC

Conditionnement : Bouteille 75cl

 

Consommation

Le » cépage original par excellence. Connu et plébiscité sur tous les continents, son nom en dit long sur son caractère épicé. Ce Gewurztraminer se présente sous une robe jaune paille soutenue. Intence au nez, il libère des parfums de roses, de fleurs séchées et d’épices (poivre noir, réglisse...) qui se prolongent au palais. Le corps est très puissant. Il repose sur des sucres partiellement fondus et une acidité en filigrane qui lui procure déjà un bel équilibre. Un vin profond avec une grande complexité et une longue persistance.
Associations : apéritif, plats aigre-doux ou épicés d’origine asiatique et orientale, fromages relevés et certains desserts à base de fruits...

Conservation

Garde : 6 ans

Elevage bio

En quelques mots et succinctement que signifie la certification Demeter:
Renoncement à toute productivité disproportionnée qui romprait l’équilibre du domaine et nuirait à la santé et à la diversité de l’ensemble.
Création d’un paysage équilibré sur le domaine par la plus grande diversité possible dans le monde végétal comme animal.
Formation d’un sol vivant par l’attention portée à l’humus et par un travail du sol adapté.
Le domaine entier doit être converti à l’agriculture biodynamique. Pas de conversion partielle.

Certifié Bio, sans OGM et sans Gluten
Produits issus de l'agriculture biologique

 

 

 

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le fameux <b>Baeckeoffe aux 3 viandes</b>

le fameux Baeckeoffe aux 3 viandes

Pour
6 personnes
Préparation   
40 minutes
Cuisson
240 minutes
Niveau
Facile

 

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ROSÉ Gens et Pierre du Mas des Quesnes.

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7,45€ TTC

 

Bouteille 75cl

prix/bouteille : 7,45 € TTC

Purato Rosé de Terre Siciliane IGP

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8,75€ TTC

 

Bouteille 75cl

prix/bouteille : 8,75 € TTC

Armonia Rosé domaine de Bassac.

Armonia Rosé domaine de Bassac.

6,95€ TTC

 

Bouteille

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Crémant d'Alsace Rosé Brut de Hunawihr 75cl

Crémant d'Alsace Rosé Brut de Hunawihr 75cl

15,30€ TTC

 

Bouteille 75cl

prix/bouteille : 15,30 € TTC

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