Viande et produits bio de La Ferme du Bio©.
Viande bio, charcuterie bio, picerie bio et fromage bio certifis sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO©
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

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Contrairement à ce qu'on pense en général, l'Aligot est facile à faire

Tous nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments garantis sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié).

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Gorgonzola Azzuro

Gorgonzola Azzuro
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Gorgonzola Azzuro

Référence : 51011

 

le Gorgonzola bio-verde est particulièrement caractérisé par un goût crémeux et doux, pareillement parfait pour les sauces et les garnitures.
L'Azzuro Gorgonzola fait non seulement bonne figure sur un plateau de fromages, mais il est également idéal comme dessert avec du vin et des olives. Il affine également chaque plat de pâtes et de légumes en tant que composant des sauces.
Le Gorgonzola est produit exclusivement en Lombardie, même le lait doit provenir de cette région. Il mûrit 60 jours au total, mais d'abord il est salé et après une semaine l'essentiel arrive. Les cultures de moisissure bleue sont injectées avec des aiguilles par le haut et par le bas, ce qui signifie que les veines de moisissure bleue typiques sont manquées.

 

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5 65 TTC

prix/kg : 28,25 € TTC

Conditionnement : Schale 200g

 

Ingrédients

KUHMILCH* (pasteurisiert), Meersalz, tierisches Lab
*kontrolliert biologischer Anbau

Elevage bio


Le fromage est un produit simple : il faut du lait, des ferments et du savoir-faire. C’est le lait utilisé et la façon dont on élève les animaux qui font la différence. Le bio fixe des règles précises pour le respect des sols, de l’air, de l’eau et de la biodiversité. Pour vérifier le processus, l’entreprise doit être certifiée et contrôlée régulièrement. Sans ça, pas de mention AB sur le produit.

Les vaches, brebis et autres chèvres doivent être nourries avec des aliments naturels, herbes et céréales, eux-mêmes issus de l’agriculture biologique. Aucun engrais chimique, pesticide, ou OGM ne les approche. Les animaux ont aussi le droit (et le devoir) de respirer de l’air frais, de gambader dans l’herbe, et ne restent donc pas enfermés en permanence.

Certifié Bio, sans OGM et sans Gluten
Produits issus de l'agriculture biologique

 

 

 

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Salade d'endives au gorgonzola

Salade d'endives au gorgonzola

Pour
4 personnes
Préparation   
20 minutes
Cuisson
1 minutes
Niveau
Facile

 

Voir la recette

Cantal AOP qualité BIO 200g

Cantal AOP qualité BIO 200g

6,75€ TTC

 

Barquette 200g

Prix/kg : 33,90 € TTC

Raclette de Suisse en tranches 300g

Raclette de Suisse en tranches 300g

7,60€ TTC

 

Barquette 300g

Prix/kg : 25,35 € TTC

Raclette en tranches de  l'Allgäu bavarois 300g

Raclette en tranches de l'Allgäu bavarois 300g

5,95€ TTC

 

Paquet de 300g

Prix/kg : 19,85 € TTC

Raclette de Bourgogne-Franche-Comté. 200g

Raclette de Bourgogne-Franche-Comté. 200g

5,70€ TTC

 

Paquet 200g

Prix/kg : 28,50 € TTC

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