Viande et produits bio de la ferme
Viande bio, charcuterie bio, picerie bio et fromage bio certifis sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

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Tous nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments garantis sans OGM* (*Organisme Génétiquement Modifié)

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Jambon Entier cru de la ferme 0,8kg

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Jambon Entier cru de la ferme 0,8kg
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Jambon Entier cru de la ferme 0,8kg

Référence : 6455

 

Ce n'est pas un hasard si ce jambon cru est une de nos meilleures ventes.
Vous ne serez pas déçu par le parfum de ce jambon élaboré avec la partie la plus noble du jambon. Un fumage lent lui confère ce goût de sous-bois si particulier.

 

 

 

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31 68 TTC

prix/kg : 39,60 € TTC

Conditionnement : sous vide

 

Ingrédients

Viande de porc* (96%), Sel marin, Epices*, Sucre de canne*, fumé au bois de hêtre *issu de l'Agriculture Biologique
Sans gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 1304kj/313Kcal.
Lipides 23,00g
-dont acides gras saturés 8,00g
Glucides 1,10g
-dont sucre 1,00g
Protéines 25,30g
Sel 5,90g

Consommation

Nous avons pris conscience depuis longtemps de la progression exponentielle du phénomène allergique qui touche une personne sur trois. Nous revendiquons de fabriquer des produits 100% Bio
pour la plupart sans gluten et sans allergènes reconnus.
Nous vous adressons sur simple demande le listing des ingrédients détaillés de chaque produits avec en marge les rappels allergènes. Vous pourrez ainsi faire vos achats en connaissance de cause et l’esprit tranquille.

Conservation

Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire. DLC 45 jours

Elevage bio

Seul un élevage 100% BIO, respectueux du bien-être animal restitue la qualité d’une bonne viande nécessaire pour faire de bons produits sans résidus chimiques. Les animaux sont soignés par homéopathie, sans antidépresseurs, sans antibiotiques contrairement à ce qui se pratique généralement dans la filière conventionnelle. Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée, issus d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM.

Toutes nos charcuteries sans exception sont fabriquées à la ferme.
La charcuterie est une tradition gourmande qui fait partie du patrimoine gastronomique de notre pays. Notre fabrication 100% BIO repose sur le profond respect du métier et le savoir-faire de nos anciens. Nous appliquons les préceptes des valeurs traditionnelles naturelles comme autrefois, sans additifs chimiques pour garantir une qualité digne d’un produit sain.

Certifié Bio, sans OGM et sans Gluten
Produits issus de l'agriculture biologique

 

 

 

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L’apéro dînatoire généreux et gourmand 5/6 personnes

L’apéro dînatoire généreux et gourmand 5/6 personnes

22,95€ TTC

 

Plateau

prix/Plateau : 22,95 € TTC

Pâté de campagne olives 300g

Pâté de campagne olives 300g

4,45€ TTC

 

sous vide

prix/kg : 14,83 € TTC

Feuilleté Apéro farci 10p 160g

Feuilleté Apéro farci 10p 160g

4,90€ TTC

 

barquette 160g

prix/kg : 30,62 € TTC

Jambon cru de la ferme 100g

Jambon cru de la ferme 100g

3,75€ TTC

 

barquette sous atmosphère

prix/kg : 37,50 € TTC

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