Jarret cuit 500g
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Jarret cuit 500g
Référence : 6271
Un beau jarret précuit qu'il faut encore cuire avec la choucroute pendant 30 minutes
Vous pouvez également le cuire à part dans de l'eau ou de préférence dans un bouillon de légumes.
Il peut ensuite être consommé tel quel chaud, tiède ou froid avec de la moutarde ou du raifort, cornichon etc.
Il accompagne agréablement une salade de pomme-de-terre, des pommes de terre sautées ou tout autre salade pour en faire un repas.
C'est encore meilleur accompagné d'une sauce au raifort, voir la recette ci-dessous.
Le jarret de porc dispose des mêmes atouts nutritionnels que les autres morceaux de viande de porc : riche en vitamines, protéines, et en zinc, son taux de lipides est faible avec moins de 10g pour 100 g de viande.
8 € 90 TTC
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