Viande et produits bio de la ferme
Viande bio, charcuterie bio, picerie bio et fromage bio certifis sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

0,00 €

SUPER PROMO - Saucisse à cuire 200g la pièce 2€95

Tous nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments garantis sans OGM* (*Organisme Génétiquement Modifié)

Vous êtes ici : > > Jarret précuit 500g

Jarret précuit 500g

< Article précédent : Travers-Côti-Ribs de porc 900g

Article suivant : Échine fumée 400g >

Jarret précuit 500g
Cliquez pour agrandir

Jarret précuit 500g

Référence : 6271

 

Un beau jarret précuit qu'il faut encore cuire avec la choucroute dès le début ou dans une potée Lorraine.
Vous pouvez également le cuire à part pendant au moins 90 minutes dans de l'eau ou un bouillon de légumes.
Il peut ensuite être consommé tel quel chaud, tiède ou froid avec de la moutarde ou du raifort, cornichon etc.
Il accompagne agréablement une salade de pomme-de-terre, des pommes de terre sautées ou tout autre salade pour en faire un repas.
C'est encore meilleur accompagné d'une sauce au raifort, voir la recette ci-dessous

 

 

 

Ajouter au panier

8 90 TTC

prix/kg : 17,80 € TTC

Conditionnement : sous vide

 

Ingrédients

Viande de porc*
*issu de l'agriculture biologique

Consommation

Sauce simple au raifort:
5 minutes avant de dresser le plat, versez 300g crème fraiche dans une casserole ainsi 5/6 cuillères à soupe de raifort et remuez sur feu doux avec une spatule en bois pour donner de la consistance, mais pas trop, goûtez et rajoutez du raifort si nécessaire. Rectifiez l'assaisonnement, sel, poivre et rajoutez quelques gouttes de vinaigre de vin (optionnel)servir dans une saucière.

Conservation

Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert à consommer rapidement
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.

Elevage bio

Un élevage 100% BIO respectueux du bien être animal restitue la qualité d'une bonne viande sans résidus chimiques.
Les porcs sont élevés sur paille dans un bâtiment ouvert et très souvent en plein air avec un abri pendant les beaux jours.
Les animaux sont soignés par homéopathie, sans antidépresseurs, sans antibiotiques contrairement à ce qui se pratique généralement dans la filière conventionnelle. Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée, issus d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM.

Certifié Bio, sans OGM et sans Gluten
Produits issus de l'agriculture biologique

 

 

 

Cartes bancaires

Paiement en ligne
Toutes les transactions de paiement sont sécurisées par CM-CIC p@iement.

 

Aucune donnée relative à votre carte bancaire n’est conservée sur notre site.

 

 

 

Port gratuit à partir de 90,00 € d'achats

 

Livraison 24/48H à domicile. Vous pouvez aussi vous faire livrer en Point Relais Pickup .

 

 

PROMO

-10%

Baeckeoffe aux 3 viandes pour 6 pers. tout compris

Baeckeoffe aux 3 viandes pour 6 pers. tout compris

45,20€ TTC

au lieu de 50,25 € TTC

sous vide

prix/Package : 45,20 € TTC

La Véritable Choucroute <br>Royale pour 4/6 pers.

La Véritable Choucroute
Royale pour 4/6 pers.

39,50€ TTC

 

sous vide 3,9 kg

prix/lot : 39,50 € TTC

la Potée de la Ferme. PROMOTION au lieu 52,10€

la Potée de la Ferme. PROMOTION au lieu 52,10€

49,00€ TTC

 

sous vide

prix/package : 49,00 € TTC

Travers-Côti-Ribs  de porc 900g

Travers-Côti-Ribs de porc 900g

14,55€ TTC

 

sous vide

prix/kg : 16,20 € TTC

Service clients

Appelez-nous

En cas de besoin, vous pouvez nous contacter par téléphone au numéro suivant :

03 72 53 00 02

 

 

Problème de livraison en France ? Appelez notre transporteur Chronofresh au

09 69 320 311

 

Vous pouvez également nous envoyer un mail sur ce site via notre formulaire de contact.

 

Nous contacter

Paiement en ligne

Cartes bancaires

Les moyens de paiements acceptés sont les suivants :
Carte Bleue, Visa, MasterCard, PayPal.

 

Toutes les transactions de paiement sont sécurisées par CM-CIC p@iement. Aucune donnée relative à votre carte bancaire n’est conservée sur notre site.

Port gratuit pour 90 € d'achats

Participation minimum aux frais de livraison (emballage isotherme réfrigéré, afin de préserver la chaîne du froid pour 48h minimum) : 20,00 € pour moins de 40,00 € d'achats, 15,00 € pour moins de 90,00 € d'achats, GRATUIT au-delà.

 

Livraison 24/48H à domicile par notre transporteur Chronofresh
Les commandes qui nous parviennent avant 10H00 du Lundi au Vendredi seront livrées le lendemain dans 98% des cas ou le surlendemain par le transporteur choisi . Vous pouvez aussi vous faire livrer en Point Relais Pickup .

 

Suivez votre colis

Les avis de nos clients