Viande et produits bio de La Ferme du Bio©.
Viande bio, charcuterie bio, épicerie bio et fromage bio certifiés sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO©
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande à la ferme et de produits fermier

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Tous nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments garantis sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié).

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La Véritable Choucroute Royale pour 4/6 pers.

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La Véritable Choucroute Royale pour 4/6 pers.
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La Véritable Choucroute Royale pour 4/6 pers.

Référence : 6486

 

Une choucroute traditionnelle comme à la ferme avec une garniture digne de la gastronomie Alsacienne pour un repas dans une ambiance festive.
Compter une pomme-de-terre par personne, à disposer sur la choucroute 30/40 minutes avant la fin de la cuisson.

 

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49 € 40 TTC

prix/lot : 49,40 € TTC

Conditionnement : sous vide 3,9 kg

 

Ingrédients

4 tranches de 100g chacune de poitrine fumée*
4 Viennoise de 50g chacune*
4 saucisses fumée de 100g chacune*
1 jarret cuit 500g*
4 tranches de 100g chacune échine*
1 verrine de saindoux*
1,5 kg choucroute fraîche pasteurisée*
*issu de l'agriculture biologique

Consommation

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Conservation

Chaque produit est emballé sous vide.
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert se conserve 4/5 jours.
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.

Elevage bio

Un élevage 100% BIO respectueux du bien être animal restitue la qualité d'une bonne viande sans résidus chimiques.
Les porcs sont élevés sur paille dans un bâtiment ouvert et très souvent en plein air avec un abri pendant les beaux jours.
Les animaux sont soignés par homéopathie, sans antidépresseurs, sans antibiotiques contrairement à ce qui se pratique généralement dans la filière conventionnelle. Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée, issus d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM.

Certifié Bio, sans OGM et sans Gluten
Produits issus de l'agriculture biologique

 

 

 

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Sauce raifort

Sauce raifort

Pour
4 personnes
Préparation   
10 minutes
Cuisson
10 minutes
Niveau
Facile

 

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Choucroute Royale pour 4 et plus

Choucroute Royale pour 4 et plus

Pour
4 personnes
Préparation   
25 minutes
Cuisson
150 minutes
Niveau
Facile

 

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La Véritable Choucroute <br>Royale pour 4/6 pers.

La Véritable Choucroute
Royale pour 4/6 pers.

49,40€ TTC

 

sous vide 3,9 kg

Prix/lot : 49,40 € TTC

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Choucroute crue 500g

Choucroute crue 500g

2,70€ TTC

 

Sachet 500g

Prix/kg : 5,40 € TTC

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Choucroute crue 700g compter 2 pqts pour 4/5 pers.

Choucroute crue 700g compter 2 pqts pour 4/5 pers.

2,90€ TTC

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Barquette 700g

Prix/kg : 4,15 € TTC

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Palette fumée sans os 800g

Palette fumée sans os 800g

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sous vide

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