Viande et produits bio de La Ferme du Bio©.
Viande bio, charcuterie bio, picerie bio et fromage bio certifis sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO©
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

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Ambiance festive et conviviale avec notre choucroute Royale et bières Bavaroises

Tous nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments garantis sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié).

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Pintade fermière Bio 1,2 Kg

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Pintade fermière Bio  1,2 Kg
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Pintade fermière Bio 1,2 Kg

Référence : 6844

 

Avec seulement 5 % de matières grasses, la pintade est non seulement une viande maigre, mais encore la plus maigre des volailles.
La pintade est d'ailleurs réputée pour ses qualités gustatives; sa chair est particulièrement ferme, fine et légère.
La Pintade fermière Bio est bien évidemment élevée en plein air ce qui assure aux consommateurs une chair encore plus ferme et savoureuse.
Elle est essentiellement nourrie de céréales et de matières végétales issues de l'agriculture biologique.
Si vous voulez faire farcir la volaille, achetez la farce et rajoutez quelques mots pour le boucher en bas de la commande dans: Précisions, Commentaires.
Combien faut-il compter de farce
1Kg pour une poularde
500g pour une pintade
1à3Kg pour un chapon
1à3kg pour une dinde

 

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23 95 TTC

prix/kg : 19,95 € TTC

Conditionnement : sous vide

 

Ingrédients

Viande 100% Bio*
issu de l'agriculture biologique*

Consommation

Compter pour une pintade 25 minutes de cuisson par 500 g au four ou en cocotte.
Prévoir 10 minutes de plus par kilo si la pintade est farcie.
Si vous voulez faire farcir la volaille, achetez la farce et rajoutez quelques mots pour le boucher en bas de la commande dans: Précisions, Commentaires.
Éviter qu'elle cuise trop longtemps, vous auriez une pintade trop sèche!

Conservation

Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert à consommer rapidement.
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.

Elevage bio

Nous appliquons dès l'origine en 1986 les bons principes d'élevages qui font les bons produits
Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée issue d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM. Ils sont soignés par homéopathie, sans antibiotiques dans des conditions de vie adaptée au respect de leur bien-être et sans stress.

Certifié Bio, sans OGM et sans Gluten
Produits issus de l'agriculture biologique

 

 

 

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Pintade à la farce aux marrons

Pintade à la farce aux marrons

Pour
6 personnes
Préparation   
15 minutes
Cuisson
90 minutes
Niveau
Facile

 

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PROMO

-20%

Faux filet 2x220g bien rassis et maturé.

Faux filet 2x220g bien rassis et maturé.

13,90€ TTC

au lieu de 17,40 € TTC

sous vide

Prix/kg : 31,60 € TTC

Foie de volaille 400g

Foie de volaille 400g

4,80€ TTC

 

sous vide 400g

Prix/kg : 12,00 € TTC

Blanquette 800g

Blanquette 800g

23,50€ TTC

 

sous vide 800g

Prix/kg : 29,40 € TTC

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Souris d'agneau

Souris d'agneau

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sous vide 400g

Prix/kg : 23,40 € TTC

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