Viande et produits bio de la ferme
Viande bio, charcuterie bio, picerie bio et fromage bio certifis sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

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Roquefort Papillon

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Roquefort Papillon
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Roquefort Papillon

Référence : 51242

 

Ce Roquefort PAPILLON issu de l’agriculture biologique se caractérise par une pâte de couleur blanche à ivoire à l’aspect velouté et une texture onctueuse. Ses cavernes veinées d’un bleu intense lui donnent un goût et une typicité généreuse et caractéristiques des Roqueforts Papillon.

 

 

 

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6 75 TTC au lieu de 7,95 € TTC

prix/kg : 45,00 € TTC

Conditionnement : Barquette 150g

 

Ingrédients

Lait cru de brebis* sel , cultures d'acide lactique, présure animale, cultures de moisissure bleue

Consommation

Sauce au roquefort
2 échalotes
– 30g de beurre
– 100g de roquefort
– 1 pot de 200g de crème fraîche liquide
– poivre noir au moulin

Émincez très finement 2 échalotes que vous faite revenir dans 30g de beurre.
Émiettez 100g de roquefort et faite fondre à feu doux pendant quelques minutes.
Ajoutez un pot de crème fraîche liquide de 200g et faite réduire.
Quelques tours de moulin à poivre noir avant de servir avec une viande rouge de préférence.

Certifié Bio, sans OGM et sans Gluten
Produits issus de l'agriculture biologique

 

 

 

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Parmigiano Reggiano

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barquette 200g

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