Émincé de noix de porc 800g

16,65 €

Référence : 6670 Émincé noix

Conditionnement : sous vide

Prix par kg : 20,80 €/kg

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Émincé délicatement dans la noix de porc, un morceau tendre et moelleux.

Viande de Porc*
*issu de l'Agriculture biologique"
sans gluten
Tous les produits 100% BIO sont élaborés et conditionnés dans les règles de l'art à la ferme à partir de viande de porcs élevés en liberté, dont la qualité n'a rien à voir avec de la viande de porc à bas prix qui provient d'élevages intensifs dont la pollution devient incontrôlable.

Se prête à merveille pour une cuisson rapide à la poêle. Mettre 2 cuillerées à soupe d'huile dans une poêle, faite chauffer, rajouter la viande, bien mélanger pour la faire dorée, salé, poivré, épicé, quelques minutes suffisent. Déglacer avec 3/4 cl de cognac pour récupérer les sucs et rajouter 10cl de crème fraiche
goûter et ajusté avec un peu de sel si nécessaire.

Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert à consommer rapidement
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.

Un élevage 100% BIO respectueux du bien être animal restitue la qualité d'une bonne viande sans résidus chimiques.
Les porcs sont élevés sur paille dans un bâtiment ouvert et très souvent en plein air avec un abri pendant les beaux jours.
Les animaux sont soignés par homéopathie, sans antidépresseurs, sans antibiotiques contrairement à ce qui se pratique généralement dans la filière conventionnelle. Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée, issus d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM.