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Choucroute crue nouvelle d'Alsace 1,5kg
Choucroute nouvelle d'Alsace 1,5kg
Le chou est tranché et coupé en lanières.
La choucroute est produite par fermentation naturelle de l'acide lactique après l'addition de sel.
Chou blanc *, sel de mer.*
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Voir la recette Choucroute Royale
Cette choucroute est fraîche et non pasteurisée, c'est une semi-conserve donc à consommer rapidement après ouverture du sachet.
elle continue de fermenter et le sous vide risque de gonfler mais sans altérer la qualité, c'est un processus normal.
Riche en vitamine C, particulièrement diététique elle favorise le transit intestinal. Choucroute crue fraîche issue de l'agriculture biologique. maximum 10 paquets par commande en colis postal Chronofresh.
