Crémant d'Alsace Rosé AOC méthode traditionnelle
Ce Crémant Rosé à la robe saumonée et aux arômes de fruits rouges, exprime en bouche son fruité et sa vivacité grâce à ses fines et délicates bulles.
C'est un vin festif qui se boit à l'apéritif, seul ou avec des amuse-bouches, et s'accorde également avec la plupart des desserts.
Cépage : Pinot Noir
Nos crémants sont élaborés selon la méthode traditionnelle à partir de Pinot Blanc ou de Pinot Noir. De fines bulles vives et délicates confèrent à ces vins un caractère festif. La méthode traditionnelle est basée sur le principe de la seconde fermentation en bouteille, permettant l’effervescence des crémants. Il s’en suit un élevage d’au moins 12 mois « sur lattes » pour exprimer au mieux leur potentiel aromatique et gustatif.