Filet de maquereaux à l'huile sans peau et sans arêtes

3,25 €

Référence : 5803

Conditionnement : Boîte 120g

Prix par pièce : 3,25 €/pièce

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Nous soutenons l'initiative de la pêche de conservation des stocks.
Les maquereaux utilisées sont uniquement pêchées dans l'océan Atlantique dont les énormes courants océanique garantissent une meilleure qualité de l'eau.
A la réception le vétérinaire procède à l'analyse des métaux lourds des produits de la pêche qui ont généralement des valeurs qui sont inférieures à la limite de détection.
À l'issue de cette analyse, la peau est décollée à la main et les tissus mous enlevés.
Toujours à la main les filets de maquereaux sans peau et sans arêtes sont rangés en boîte et recouvert d'huile de tournesol.

Filet de maquereaux* huile de tournesol* sel de mer
*issu de l'agriculture biologique