Poivre vert mariné dans du vinaigre de noix de coco

Originaire du Sud de l'Inde ce poivre est cueilli à la main quand il est encore vert.
Il est ensuite mariné dans un vinaigre de noix de coco qui lui procure cet arôme caractéristique au goût fruité doux et épicé à la fois.
Indispensable pour la très réputée sauce au poivre vert.