Val d'Ost Premium 100g

5,60 €

Référence : 6148

Conditionnement : Sous vide 100g

Prix par kg : 56,00 €/kg

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Ce Jambon prestigieux est fabriqué à la ferme de façon artisanale.
Issu de l’élevage biologique de porc Piétrain reconnu comme une des meilleures races au monde.
Pendant plusieurs jours le jambon est frotté et massé manuellement au sel de mer et aux herbes.
Après une période de repos il est séché au minimum cinq mois pour obtenir cette émotion gustative incomparable d'un jambon de luxe.


Viande de porc*, sel nitrité, herbes*
*issu de l'agriculture