Viande et produits bio de La Ferme du Bio©.
Viande bio, charcuterie bio, picerie bio et fromage bio certifis sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO©
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

0,00 €

L'Agneau le goût du vrai en PROMO

Tous nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments garantis sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié).

Vous êtes ici : > > > Chèvre fermier caramélisé sur lit d'oignons confits

Chèvre fermier caramélisé sur lit d'oignons confits

< Recette précédente : Salade d'endives au gorgonzola

Cuisinez comme un chef !

Chèvre fermier caramélisé sur lit d'oignons confits

Pour 4 personnes
Préparation    10 minutes
Cuisson 25 minutes
Niveau Facile

Liste des ingrédients

2 fromages de chèvre fermier affiné mi-dur de 150g chacun
500g d'oignons
5 cuillers à soupe de vinaigre balsamique
un peu d' eau
une pincée de sel
40 g de sucre canne en poudre
1 pointe de couteau de piment d'Espelette
3 cuillers à soupe d' huile d'olive

 

Réalisez cette recette avec les ingrédients bio de la Ferme du Bio !

Voir les ingrédients bio de la Ferme du Bio

Préparation

1) Pelez les oignons et émincez-les très fin.

2) Dans une casserole, faites-les revenir dans l'huile d'olive à feu doux, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ils ne doivent pas brunir !

3) Ajoutez 30g de sucre de canne, 1 pincée de sel, une pointe de couteau de piment d'Espelette et le vinaigre balsamique. Mélangez.

4) Faites réduire sur feu moyen 15 minutes, sans laisser caraméliser. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.

5) laisser reposer

5) Déposez les fromages dans un plat qui va au four, saupoudrez le reste de sucre de canne et mettez 1-2 minutes sous le grill.
Bien surveiller pour ne pas cramer le sucre.

Conseils

Vous pouvez également prendre du sucre normal, mais le sucre de canne donne cet arôme et ce parfum si particulier.

 

 
     
Article
 
Quantité
Prix unitaire
Épicerie Bio du monde - Tous les produits Bio
Huile d'olive extra vierge 75cl

Reference : 1619
9,50 €
Épicerie Bio du monde - Tous les produits Bio
Piment d'Espelette AOP 40g

Reference :
5,60 €
Épicerie Bio du monde - Tous les produits Bio
Sucre de canne Brut en poudre 1kg

Reference : 18012
4,75 €
Épicerie Bio du monde - Tous les produits Bio
Vinaigre balsamique Aceto Balsamico di Modena

Reference : 8015
4,95 €
6,95 €
Fruits et Légumes Bio - Fruits et Légumes
Oignons 250g

Reference : 1097
1,45 €
     
Afficher votre panier
 
26 25
28,25 €
Chèvre fermier caramélisé sur lit d'oignons confits

Chèvre fermier caramélisé sur lit d'oignons confits

Pour
4 personnes
Préparation   
10 minutes
Cuisson
25 minutes
Niveau
Facile

 

Liste des ingrédients et quantités

2 fromages de chèvre fermier affiné mi-dur de 150g chacun
500g d'oignons
5 cuillers à soupe de vinaigre balsamique
un peu d' eau
une pincée de sel
40 g de sucre canne en poudre
1 pointe de couteau de piment d'Espelette
3 cuillers à soupe d' huile d'olive

 

Service clients

Appelez-nous

En cas de besoin, vous pouvez nous contacter par téléphone au numéro suivant :

03 72 53 00 02

 

 

Problème de livraison en France ? Appelez notre transporteur Chronofresh au

09 69 320 311

 

Vous pouvez également nous envoyer un mail sur ce site via notre formulaire de contact.

 

Nous contacter

Paiement en ligne

Cartes bancaires

Les moyens de paiements acceptés sont les suivants :
Carte Bleue, Visa, MasterCard, PayPal.

 

Toutes les transactions de paiement sont sécurisées par CM-CIC p@iement. Aucune donnée relative à votre carte bancaire n’est conservée sur notre site.

Port gratuit pour 90 € d'achats

Participation minimum aux frais de livraison (emballage isotherme réfrigéré, afin de préserver la chaîne du froid pour 48h minimum) : 20,00 € pour moins de 40,00 € d'achats, 15,00 € pour moins de 90,00 € d'achats, GRATUIT au-delà.

 

Livraison 24/48H à domicile par notre transporteur Chronofresh
Les commandes qui nous parviennent avant 10H00 du Lundi au Vendredi seront livrées le lendemain dans 98% des cas ou le surlendemain par le transporteur choisi . Afin de respecter la chaîne du froid, nous ne livrons plus en Point Relais.

 

Suivez votre colis

Les avis de nos clients