Viande et produits bio de la ferme
Viande bio, charcuterie bio, picerie bio et fromage bio certifis sans OGM et sans Gluten
LA FERME DU BIO
Ferme du Bio Martinshof, producteur bio depuis 1986 : vente directe de viande  la ferme et de produits fermier

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SEMAINE DE PÂQUES. DERNIÈRE EXPÉDITION JEUDI 18 AVRIL.

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Sauce raifort

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Sauce raifort

Pour 4 personnes
Préparation    10 minutes
Cuisson 10 minutes
Niveau Facile

Liste des ingrédients

1 flacon de raifort 100g
30g de beurre
3 cuillerées de farine
1 bocal de fond de volaille 38cl
1 pot de 150g de crème fraiche
Sel-poivre

 

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Préparation

Sauce au Raifort de la ferme
Faite un roux avec 30g de beurre et 3 cuillerées à soupe de farine, délayez avec un bocal de 38cl de fond de volaille, rajoutez 150g de crème fraiche liquide et 6 cuillerées à soupe de raifort, égal 3/4 du flacon. Remuez énergiquement et laissez épaissir pendant quelques minutes. rectifiez l'assaisonnement avec sel et poivre et servez en saucière.

 

 
     
Article
 
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Sauce raifort

Sauce raifort

Pour
4 personnes
Préparation   
10 minutes
Cuisson
10 minutes
Niveau
Facile

 

Liste des ingrédients et quantités

1 flacon de raifort 100g
30g de beurre
3 cuillerées de farine
1 bocal de fond de volaille 38cl
1 pot de 150g de crème fraiche
Sel-poivre

 

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