1 Persil frisé ou plat botte - selon arrivage

On le trouve partout, on l'utilise pour tout! Plat ou frisé, il s’utilise principalement pour aromatiser salades, omelettes et plats en sauce etc. En cuisson, il ne faut pas hésiter à utiliser les queues de persil qui renferment bien plus d’arômes que les feuilles.