Attention ! Jeudi commandé avant 10h sera notre dernière expédition de la semaine. Cela nous permet de vous garantir une livraison pour la fin de semaine, afin que vos produits arrivent frais et dans les meilleures conditions.

Charcuterie et BBQ artisanale100% Bio de notre ferme

Tous les bouchers ne sont pas charcutiers, mais tous les charcutiers sont aussi bouchers.
Le charcutier est un spécialiste du cochon, il est aussi moitié cuisinier. C’est lui qui maitrise la recette et la production des pâtés, des rillettes, des jambons, des andouillettes, de toutes les charcuteries et plats cuisinés. Ce métier demande beaucoup de passion et d’investissement.
C’est un métier complet très recherché dans l’agroalimentaire.