6 tranches Rumsteack Pierrade et Plancha ou Poêle

19,75 €

Référence : 6520

Conditionnement : sous vide 500g

Prix par kg : 39,50 €/kg

En stock

C'est un morceau très gouteux un des meilleurs de la cuisse de bœuf.
La plancha est une méthode cuisson pratique et saine puisqu’elle permet d’éviter les matières grasses.
Sortir la viande 2 heures avant la cuisson.
Régler la plancha à vif et faire dorer 1à2 minutes de chaque côté.
Saler, poivrer.

Viande de boeuf*
*issu de l'agriculture biologique