Assiette Pain de viande porc et boeuf

2,10 €

Référence : 6002

Conditionnement : Barquette 100g

Prix par kg : 21,50 €/kg

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Fabriqué à partir de boeuf et de porc. Sans addition de phosphate. 100% naturel.
Nous utilisons moitié sel de mer et sel nitrité c'est un compromis pour préserver un peu de couleur rose naturelle.
Mais après un certain temps dans l'air, la couleur de ce pain de viande s'estompe. C'est un processus tout à fait normal; ce n'est pas une détérioration mais un signe de sa qualité naturelle dont il faut tenir compte.
Astuce: Laissez le pain de viande "respirer" dans l'air libre pendant quelques minutes après l'ouverture afin de permettre aux tranches individuelles des se retirer plus facilement.

Viande Porc**/Boeuf**(52%), Bacon**,
Eau potable, Sel marin, Epices* Citrate de sodium : régulateur d'acidité
Oignons*, Sirop de glucose* sec, Farine de lin*
Conservateur : nitrite de sodium -
*issu de l'agriculture biologique
**Bioland
sans ajout d'ingrédients allergènes connus -sans gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 997kj/241Kcal.
Lipides 20,60g
-dont acides gras saturés 8,10g
Glucides 0,50g
-dont sucre 0,50g
Protéines 13,80g
Sel 1,92g