Filet de porc façon Orloff 1,2Kg

Le rôti de porc Orloff est un véritable classique de la cuisine française, reconnu pour sa présentation soignée et festive. Sa garniture à base de tranches de fromage fondant (souvent Emmental ou Comté) et de jambon fumé ou blanc, insérées entre les tranches de viande, en fait une recette généreuse et élégante. Comparé à un simple rôti de porc, la version Orloff est plus élaborée et festive, ce qui en fait un choix parfait pour des repas en famille, des fêtes ou des occasions spéciales. Il allie simplicité de préparation et sophistication dans l’assiette, séduisant ainsi les amateurs de bonne cuisine. La viande de porc est généralement plus accessible que d’autres types de viande (bœuf ou veau), ce qui fait du rôti Orloff un plat économique mais sophistiqué. Il permet de nourrir plusieurs convives avec un budget maîtrisé, tout en offrant une expérience culinaire haut de gamme. Il offre une expérience gustative chaleureuse, idéale pour les repas en famille ou entre amis, tout en restant simple à préparer. Avec ses saveurs riches et sa présentation élégante, il est parfait pour sublimer n’importe quelle occasion festive ou gourmande.

Comment cuire le rôti.

Préchauffer votre four à 200°. Enfourner le rôti pendant environ 25minutes.
Continuer la cuisson à 175°pendant environ 60 minutes.
Colorer chaque face en le retournant de temps en temps.

Préparer rapidement et sans effort une sauce brune avec les sachets de sauce Bio.

Il suffit de délayer le contenu du sachet dans 25 cl d’eau froide, de porter à ébullition, puis de laisser mijoter pendant 1 à 3 minutes selon le produit. Cette méthode permet d’obtenir une sauce onctueuse sans avoir besoin d’un long temps de préparation ni d'une expertise culinaire. Le mode d'emploi est précisé sur le sachet.