Palette à la diable 1kg prêt à mettre au four
La palette à la diable : l’authenticité alsacienne dans votre assiette
Envie d’un plat généreux, savoureux et sans complication ? La palette à la diable est une grande spécialité alsacienne qui met tout le monde d’accord.
C'est une épaule de porc préalablement marinée, enrobée d'une préparation à base de moutarde, échalotes, persil, sel, poivre, épices. Enveloppé dans une crépine prêt à mettre au four.
Préparée avec soin et relevée juste comme il faut, elle offre une viande tendre et parfumée qui rappelle les meilleures tables traditionnelles.
Ultra pratique : aucun stress en cuisine — il suffit de la glisser au four pour obtenir un plat chaud, gourmand et prêt à partager. Idéal pour un repas familial ou pour recevoir sans passer des heures derrière les fourneaux.
A ce tarif, vous proposez à vos convives une pièce généreuse, riche en goût et capable de régaler plusieurs personnes.
Viande de Porc*,Moutarde*,Echalottes*, Epices*,Persil*, Sel nitrité
*issu de l'Agriculture biologique
sans gluten
Tous les produits 100% BIO sont élaborés et conditionnés dans les règles de l'art à la ferme à partir de viande de porcs élevés en liberté, dont la qualité n'a rien à voir avec de la viande de porc à bas prix qui provient d'élevages intensifs dont la pollution devient incontrôlable.
Préchauffer le four à 240°. Enlever l'emballage sous vide et mettre la palette dans un plat adapté, enfournez et baisser la température à 200°
Laisser rôtir une heure.
Un quart d'heure avant la fin de la cuisson arrosez la palette avec un grand verre de bière et laisser encore cuire 15 minutes.
L'accompagnement à votre choix, frites, légumes, choucroute ou salades.
Et s'il en reste c'est aussi bon froid.
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert à consommer rapidement
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.
Un élevage 100% BIO respectueux du bien être animal restitue la qualité d'une bonne viande sans résidus chimiques.
Les porcs sont élevés sur paille dans un bâtiment ouvert et très souvent en plein air avec un abri pendant les beaux jours.
Les animaux sont soignés par homéopathie, sans antidépresseurs, sans antibiotiques contrairement à ce qui se pratique généralement dans la filière conventionnelle. Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée, issus d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM.