Pintade fermière Bio

28,40 €

Référence : 6844

Code EAN : null

Conditionnement : sous vide

Prix par kg : 18,95 €/kg

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Avec seulement 5 % de matières grasses, la pintade est non seulement une viande maigre, mais encore la plus maigre des volailles.
La pintade est d'ailleurs réputée pour ses qualités gustatives; sa chair est particulièrement ferme, fine et légère.
La Pintade fermière Bio est bien évidemment élevée en plein air ce qui assure aux consommateurs une chair encore plus ferme et savoureuse.
Elle est essentiellement nourrie de céréales et de matières végétales issues de l'agriculture biologique.
Si vous voulez faire farcir la volaille, achetez la farce et rajoutez quelques mots pour le boucher en bas de la commande dans: Précisions, Commentaires.
Combien faut-il compter de farce
1Kg pour une poularde
500g pour une pintade
1à3Kg pour un chapon
1à3kg pour une dinde

Viande 100% Bio*
issu de l'agriculture biologique*

Compter pour une pintade 25 minutes de cuisson par 500 g au four ou en cocotte.
Prévoir 10 minutes de plus par kilo si la pintade est farcie.
Si vous voulez faire farcir la volaille, achetez la farce et rajoutez quelques mots pour le boucher en bas de la commande dans: Précisions, Commentaires.
Éviter qu'elle cuise trop longtemps, vous auriez une pintade trop sèche!

Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert à consommer rapidement.
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.

Nous appliquons dès l'origine en 1986 les bons principes d'élevages qui font les bons produits
Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée issue d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM. Ils sont soignés par homéopathie, sans antibiotiques dans des conditions de vie adaptée au respect de leur bien-être et sans stress.