Echine de porc fumée et légèrement salée 2 x 250g

Römersteak – Tendre, savoureux, artisanal
Le Römersteak est une pièce de porc très goûteuse, prélevée dans l’échine, avec une belle marbrure de gras qui garantit une tendreté exceptionnelle à la cuisson. Il est traditionnellement assaisonné avec des ingrédients simples comme le laurier, les grains de poivre et les rondelles d’oignon.
Avantages :
Texture fondante grâce au persillage
Parfait à poêler ou à griller
Assaisonnement classique sans additifs artificiels

Élaboré de façon artisanale, selon les méthodes traditionnelles

Conseil de préparation :
À saisir à la poêle ou à griller, accompagné de pommes de terre sautées,  ou d’une salade fraîche.

Voir ci-dessous les recettes associées