Fenouil Espelette 140g
Un subtil mélange de farce fine de viande de porc et de bœuf associé à un mélange d'épices, de fenouil et de piment d'Espelette font de cette saucisse une de nos meilleure spécialité. La Ferme du bio peut se prévaloir d'offrir le plus grand choix de saucisses pour Barbecue Party.
Viande de porc*(55%), Viande de boeuf*(12%),Lard*(12%),Eau(18%), Oignons*, Tomates*,Fenouil*,Sel marin Persil*, Epices*(Poivre, Muscade,Curry, Cardamome, Gingembre, Corianthe,Ail, Piment) Emulsifiant : Citrate
*issu de l'Agriculture biologique
sans gluten
Toutes nos charcuteries sans exception sont fabriquées à la ferme.
Un élevage 100% BIO respectueux du bien être animal restitue la qualité d'une bonne viande nécessaire pour faire de bons produits sans résidus chimiques.
Les animaux sont soignés par homéopathie, sans antidépresseurs, sans antibiotiques contrairement à ce qui se pratique généralement dans la filière conventionnelle. Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée, issus d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM.