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Plat de Côte de Boeuf à Mijoter ou pot au fau 1kg

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Référence : 6567

Code EAN : null

Conditionnement : Sous vide 1kg

Prix par kg : 15,20 €/kg

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Cette viande bovine avec os convient parfaitement pour la préparation de vos plats mijotés en cocotte. Le plat de côte entre traditionnellement dans la composition du pot-au-feu, en cuisson longue dans un grand volume de bouillon. Cette pièce se distingue pour son goût savoureux et sa texture entrelardée. C’est une pièce qu’on peut comparer avec le jarret.

Boeuf*
*issu de l'agriculture biologique