Saumon sauvage Rouge SOCKEYE d'Alaska 100g

8,45 €

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Conditionnement : Sous vide 100g

Prix par paquet : 8,45 €/paquet

Livraison à partir du 18/12/2021

Sur réservation disponible à compter du 20 Décembre.
Le saumon rouge, également nommé «Sockeye», fait partie de la famille des 5 saumons du Pacifique. Les connaisseurs le considèrent comme étant le plus noble et le plus délicat de tous.
Il vient au monde dans les lacs et fleuves froids de l'Alaska. Alors qu'il est encore un alevin, il nage dans les eaux salées froides du Pacifique subartique. C'est dans ces eaux cristallines qu'il se nourrit principalement de plancton maritime et de krills, d'où la couleur rouge brique si spécifique de sa chair maigre, qui est composée de nutriments de qualité ainsi que d'Oméga 3. Le saumon rouge a une place importante dans une alimentation saine et équilibrée et est en outre pour les gourmets un délice incomparable.