Sombrero du poulet doré tout autour et du plus bel effet sur une table

69,50 €

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Conditionnement : Emballage carton

Prix par pièce : 69,50 €/pièce

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Sombrero
Motif "gris ciel cocotte"
Fabriqué et décoré à la main dans nos ateliers de Soufflenheim en Alsace.
Diamètre de anse à anse : 35 cm, hauteur : 16 cm
Convient pour des volailles de 1,4 kg à 1,8 kg soit de 4 à 8 personnes.
Notice d'utilisation du Sombrero:
Lors de la première utilisation, remplissez la coupelle d'au froide et laissez tremper 1h. Essuyez ensuite votre sombrero il est prêt à être utilisé !
-Achetez un poulet fermier de 1,4kg à 1,8kg
-Badigeonnez-le avec de la moutarde
-Salez poivrez
-Disposez des légumes de votre choix dans la coupelle : Pommes deterres,oignons, ails, courgettes, poivrons, au choix.
-Ajoutez environ 10 cl d'eau puis salez et poivrez les légumes.
-Embrochez votre poulet sur le sombrero.
-Mettez au four froid et régler à 200° pendant 1h15 à 1h30 minimum.

Le sombrero est un poulet cuit vertical. Il permet au poulet de rôtir de façon homogène et savoureuse.
Le cône sur lequel repose le poulet permet la conduction de la chaleur à l’intérieur du poulet et lui permettra de cuire également de l’intérieur.
l'utilisation du sombrero est rendue facile grâce aux deux anses de côté et grâce aux deux becs verseurs pour récupérer le jus de cuisson. La coupelle du sombrero a une capacité de 2L, vous pouvez aisément y placer des garnitures et cuire le poulet avec les légume le tout dans un seul et même plat!