Émincé de noix de porc 800g
Émincé délicatement dans la noix de porc, un morceau tendre et moelleux.
Viande de Porc*
*issu de l'Agriculture biologique"
sans gluten
Tous les produits 100% BIO sont élaborés et conditionnés dans les règles de l'art à la ferme à partir de viande de porcs élevés en liberté, dont la qualité n'a rien à voir avec de la viande de porc à bas prix qui provient d'élevages intensifs dont la pollution devient incontrôlable.
Se prête à merveille pour une cuisson rapide à la poêle. Mettre 2 cuillerées à soupe d'huile dans une poêle, faite chauffer, rajouter la viande, bien mélanger pour la faire dorée, salé, poivré, épicé, quelques minutes suffisent. Déglacer avec 3/4 cl de cognac pour récupérer les sucs et rajouter 10cl de crème fraiche
goûter et ajusté avec un peu de sel si nécessaire.
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert à consommer rapidement
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.
La viande de porc biologique est issue d’un élevage soumis aux exigences de l’agriculture biologique et à des contrôles réguliers dans le cadre de la certification.
Les porcs sont élevés selon les règles de l’agriculture biologique et nourris avec des aliments biologiques.
Notre démarche repose sur des pratiques d’élevage définies, une alimentation biologique et une attention particulière portée au bien-être des animaux.