Fromage de montagne du Tyrol au lait cru 200g

Le label de producteur Bio de montagne tyrolien est synonyme de préservation de l'agriculture de montagne à petite échelle. La culture des prairies sur les pentes abruptes a une longue tradition dans les entreprises familiales. Au fil des siècles, une culture et un espace de vie uniques ont émergé dans la région montagneuse alpine. Les agriculteurs bio tyroliens ont en moyenne dix vaches dans leurs étables et amènent leurs animaux dans les alpages en été . Le reste de l'année, du foin de montagne de haute qualité est au menu des vaches. Ce fromage au lait cru est le résultat du travail acharné de ces agriculteurs biologiques.