Buchette de chèvre pour connaisseurs !
Spécialiste du fromage de chèvre depuis plus de 125 ans, nous perpétuons la tradition fromagère de notre terroir d'origine, le Poitou-Charentes.
Le fromage de chèvre, l’ancêtre de tous les fromages,dateraient de 7 000 ans av. J.-C., lorsque le chasseur se fait éleveur. La chèvre fut ainsi l’un des premiers animaux domestiqués.
Lait de chèvre*, sel raffiné, bactéries lactiques, cultures de maturation, substitut de présure.
*issu de l'Agriculture biologique
E 509 Chlorure de calcium
Conventionnel:E 509 chlorure de calcium