Chèvre frais aux fines-herbes de la ferme 150g
Fabriqué à la ferme par notre crémière ce fromage de chèvre frais avec sa pâte blanche et fragile est légèrement affinée.
Ce fromage fermier plein d'arômes séduit par son goût à peine salé et sa texture crémeuse qui fond en bouche.
Riche en calcium il est recommandé par les nutritionnistes de consommer 2 à 3 portions par jour.
lait de chèvre*, Fines Herbes*
*issu de l'agriculture biologique
Le fromage est un produit simple : il faut du lait, des ferments et du savoir-faire. C’est le lait utilisé et la façon dont on élève les animaux qui font la différence. Le bio fixe des règles précises pour le respect des sols, de l’air, de l’eau et de la biodiversité. Pour vérifier le processus, l’entreprise doit être certifiée et contrôlée régulièrement. Sans ça, pas de mention AB sur le produit.
Les vaches, brebis et autres chèvres doivent être nourries avec des aliments naturels, herbes et céréales, eux-mêmes issus de l’agriculture biologique. Aucun engrais chimique, pesticide, ou OGM ne les approche. Les animaux ont aussi le droit (et le devoir) de respirer de l’air frais, de gambader dans l’herbe, et ne restent donc pas enfermés en permanence.