Cote de Veau 1 et 2ème 2 x 250g
La viande de veau est jeune avec une chair délicate et subtile. Prélevé dans les hauts de côtes cette viande tendre a besoin d'être sortie du réfrigérateur et portée à température ambiante avant cuisson; avant de servir laissez reposer quelques minutes sous une feuille de papier aluminium pour se détendre et répartir la chaleur. Les veaux Bioland sont élevés dans le respect du bien être des animaux, grandissent au sein du troupeau mère-vache et se déplacent presque toute l'année en plein air. Ils mangent de l'herbe et du foin très tôt et boivent au pis de leur mère d'où une viande plus foncée et plus ferme que les veaux traditionnels. L'arôme vous convaincra !
Viande de veau*
*issu de l'agriculture biologique
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert, à consommer rapidement.
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.