Fondue aux 3 fromages des Alpes tyroliennes
Ce très populaire fondue au fromage ÖMA Allgäu se compose de trois fromages de haute qualité, râpés grossièrement et mis en sachet à la main après une période de maturation de 3 mois.
Emmental * 33% (lait de vache *, sel de table, cultures d'acide lactique, présure microbienne)
Fromage de montagne * 32% (lait de vache *, sel de table, cultures d'acide lactique, présure microbienne)
Cheddar * 32% (lait de vache *, sel, cultures d'acide lactique, présure microbienne)
Fécule de pomme de terre * 3%
La préparation est enfantine, ouvrez simplement l'emballage, mettez le fromage râpé dans un plat à fondue et chauffez doucement. Selon le goût de chacun, vous pouvez rajouter un peu de vin blanc ou de la bière.