Longe de veau 800g
Poitrine de veau Bio est un morceau particulièrement tendre. 20 minutes au four préchauffé à 200° suffisent pour le consommer rosé. Les veaux Bioland sont élevés dans le respect du bien être des animaux, grandissent au sein du troupeau mère-vache et se déplacent presque toute l'année en plein air. Ils mangent de l'herbe et du foin très tôt et boivent au pis de leur mère d'où une viande plus foncée et plus ferme que les veaux traditionnels. L'arôme vous convaincra !