Filet fumé de longe de porc 150g
Viande de porc** (96%), Sel marin, Epices*, Sucre de betterave sucrière**,Légèrement fumé au bois de Hêtre *issu de l'Agriculture Biologique
**Bioland Sans gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 638kj/152cal.
Lipides 4,86g
-dont acides gras saturés 1,96g
Glucides 0,50g
-dont sucre 0,10g
Protéines 26,50g
Sel 4,19g
Nous avons pris conscience depuis longtemps de la progression exponentielle du phénomène allergique qui touche une personne sur trois. Nous revendiquons de fabriquer des produits 100% Bio
pour la plupart sans gluten et sans allergènes reconnus.
Nous vous adressons sur simple demande le listing des ingrédients détaillés de chaque produits avec en marge les rappels allergènes. Vous pourrez ainsi faire vos achats en connaissance de cause et l’esprit tranquille.
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire. DLC 15 jours
La viande provient d’élevages conformes à l’agriculture biologique, contrôlés régulièrement dans le cadre de la certification. Les animaux sont nourris avec des aliments biologiques et bénéficient d’un élevage attentif au bien-être animal.
Toutes nos charcuteries sans exception sont fabriquées à la ferme.
La charcuterie est une tradition gourmande qui fait partie du patrimoine gastronomique de notre pays. Notre fabrication 100% BIO repose sur le profond respect du métier et le savoir-faire de nos anciens.