Tournedos filet 2 x 200g
Le filet de bœuf prélevé dans le muscle le plus noble du boeuf est le morceau d'exception le plus tendre du bœuf.
Viande de bœuf*
*issu de l'Agriculture biologique
Façon du chef boucher 2 cuillerées d'huile et l'équivalent de beurre, 1 minute à feu vif de chaque coté et 2 minutes de chaque coté à feu moyen. saler, poivrer. Flamber au cognac pour décoller les sucs et déposer une noisette de beurre sur chaque tournedos.
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert à consommer rapidement
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.
La viande provient d’élevages conformes à l’agriculture biologique, contrôlés régulièrement dans le cadre de la certification. Les animaux sont nourris avec des aliments biologiques et bénéficient d’un élevage attentif au bien-être animal.