Boeuf séché Entier 0,95 kg

47,02 €

Référence :

Conditionnement : sous vide

Prix par kg : 49,50 €/kg

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Nous avons la maîtrise totale de ce que nous fabriquons, aussi Est-ce le meilleur morceau de la cuisse de bœuf qui est utilisé. Frotté avec une sélection d'épices ainsi qu'au sel sec doux il est pendu en salle de repos pour affinage. Très légèrement fumé pour emprisonner les senteurs si particulières de ce produit haut de gamme.

Ce produit extra maigre est très apprécié par ceux qui surveillent leur ligne sans renoncer à se faire plaisir.

Viande de bœuf (96%), Sel marin, Epices, Sucre de canne, fumé au bois de Hêtre *issu de l'Agriculture Biologique
Sans gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 541kj/127Kcal.
Lipides 1,70g
-dont acides gras saturés 0,73g
Glucides 0,60g
-dont sucre 0,50g
Protéines 27,50g
Sel 3,79g