Jarret boeuf à l'italienne Package pour 6 personnes
3 pièces de 500g de jarret de boeuf soit 1,5kg
2 paquets 400g de pâtes fraiches ‘’Spätzle’’
1 sauce tomate Pomodoro al Basilic
1 paquet mélange d’épices italiennes
1 verrine à moudre de poivre noir en grains
1 ail - 1 carotte - 1 branche céleri
1 bouteille 75cl Rosso Toscano
Nous vous proposons une recette simple, facile et pas chère, mais qu'est-ce que c'est bon.
Le jarret de bœuf est surtout connu pour faire du pot-au-feu, mais ce morceau de bœuf est tout simplement extraordinaire de fondant si vous le braisé longuement sans le brusquer à feu vif.
Essayez de le cuisiner à l'Italienne "PEPOSO" vos convives vont se régaler, il sera si tendre qu'on peut le manger à la cuillère comme on dit.
viande de bœuf*
*issu de l'agriculture biologique
Copier le lien ci-dessous pour voir la recette
https://www.fermedubio.com/voir-details-video.asp?id=3444
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert à consommer rapidement
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.
Seul un élevage respectueux du bien-être animal restitue la qualité d'une bonne viande.
Nous appliquons dès l'origine en 1986 les bons principes d'élevages qui font les bons produits
Nos animaux sont en pâture en moyenne montagne du printemps à l’automne et en complément ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée issue d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM. Ils sont soignés par homéopathie, sans antibiotiques, sans hormones de croissance, dans des conditions de vie adaptée au respect de leur bien-être et sans stress.