Saucisson sec 150g
Le goût authentique et parfumé d'un saucisson de tradition culinaire ancestrale. Héritage d'une époque où l'on tuait le cochon en famille et entre voisins dans un esprit de partage et de convivialité.
Viande de Porc* (97%), Sel marin, Epices* (Poivre, Muscade) Ferments de maturation, Conservateur : Sel nitrité
*issu de l'agriculture biologique
Sans gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 1777kj/428Kcal.
Lipides 35,90g
-dont acides gras saturés 13,10g
Glucides 0,70g
-dont sucre 0,50g
Protéines 25,70g
Sel 3,66g
Seul un élevage 100% BIO, respectueux du bien-être animal restitue la qualité d’une bonne viande nécessaire pour faire de bons produits sans résidus chimiques. Les animaux sont soignés par homéopathie, sans antidépresseurs, sans antibiotiques contrairement à ce qui se pratique généralement dans la filière conventionnelle. Ils sont nourris avec une alimentation biologique végétale saine et variée, issus d’une agriculture respectueuse des équilibres naturels sans pesticides, sans engrais chimique et sans OGM.
Toutes nos charcuteries sans exception sont fabriquées à la ferme.
La charcuterie est une tradition gourmande qui fait partie du patrimoine