Sélection des meilleurs produits Bio
Toutes les viandes proviennent exclusivement d'élevage respectueux de la bienveillance des animaux. Ils sont nourris de produits naturels provenant de culture biologiques sans OGM. Soigné par homéopathie sans antibiotiques et sans hormones de croissance.
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Marinades
Une marinade pour attendrir la viande.
Un composant acide tel que le jus de citron, le vinaigre ou le vin aide à attendrir la viande. Ces acides décomposent les tissus conjonctifs de la viande, la rendant ainsi plus tendre.
Huile : L'huile ne sert pas seulement à appliquer la marinade sur la viande, mais elle contribue également à conserver l'humidité et à rendre la viande juteuse.
Épices et herbes aromatiques : L'ail, les oignons, les herbes fraîches comme le romarin, le thym, l'origan ou les épices telles que le paprika, le poivre et la moutarde donnent du goût à la marinade et améliorent l'arôme de la viande.
Sel : Le sel rehausse le goût de la viande et aide à conserver l'humidité.
Sucre : Une petite quantité de sucre dans la marinade peut contribuer à créer une saveur équilibrée et à légèrement caraméliser la viande.
Avec ces ingrédients de base, vous pouvez préparer une marinade polyvalente et efficace pour attendrir et parfumer la viande. -
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- 17 %17,95 € 21,50 €Sous vide 1kg
17,95 € /kgEn rupture -
Croustillant
Poitrine de porc croustillante, parfumée et tendre
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Picanha de boeuf croisé Angus clic sur plein écran
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L'incontournable Chipolata
Une des stars des barbecues party
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